ときどき食べたくなるバーニャカウダ♪
始めは食べるのに抵抗ありましたが、友人に進められて食べてから好きになりました。
イタリアン系の居酒屋さんなどでメニューにあると必ず頼みます。
ご存知の方もいると思いますが、バーニャカウダはイタリア料理の前菜のレシピで、
イタリアピエモンテ州の冬の野菜料理です。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」
「カウダ」は「熱い」を意味するそうです。
寒い冬には温野菜に付けるとお酒のお供にピッタリですＯ(≧∇≦)Ｏ
一度、家で市販のバーニャカウダーソースを試してみましたが失敗に終わりました・・・(￣ ￣；)
やはりお店屋さんで頼んだほうが良いのかも？
また、近々食べに行きたいです☆(⌒¬⌒*)